Wymawia się: maka
UŻYWANE CZĘŚCI ROŚLINY:
bulwy - prażone albo żelatynizowane
ZASTOSOWANIE W PERUWIAŃSKIEJ TRADYCYJNEJ MEDYCYNIE NA:
KRÓTKI OPIS ROŚLINY I WYSTĘPOWANIE
Maca andyjska znana jest na całym świecie jako roślina, która pomaga odzyskać siły i poprawić wytrzymałość, co doskonale charakteryzuje jej nazwa w jednym z Indiańskich języków: ma-ca czyli „ z wysoka pochodzące pożywienie, które daje siłę”
Maca rośnie w peruwiańskich Andach na wysokości od 3500 do około 4000 m nad poziomem morza, gdzie panują trudne warunki klimatyczne, pozwalające na rozwój niewielu roślinom. Maca jest w stanie wytrzymać nieprzyjazne warunki klimatyczne, takie jak mróz, gradobicie, śnieg, silny wiatr i inne czynniki typowe dla wysokich Andów. Maca dostosowała się do nich i wspaniale rozwija się w tym obszarze.
Sama roślina jest niepozorna, dorasta do wysokości 15 cm. Jej podłużne liście są rozłożone na ziemi w kształcie rozety, aby ich łodygi nie połamały się na silnym wietrze czy na skutek gradobicia. Całe jej bogactwo ukryte jest pod ziemią w bulwie przypominającej większą rzodkiewkę czy małą rzepę o średnicy od 2-8 cm. Bulwy te różnią się od siebie kolorem skórki od białej, żółtej, żółto-białej, biało-różowej, czerwonej, fioletowej, szarej a nawet czarnej.
Maca była uprawiana już w kulturach sprzed doby Inków, ale największego rozkwitu doznała w czasach Inków. Dzięki bogactwu cennych składników i szerokiej gamie właściwości stanowiła ważny składnik odżywiania, a także ważny artykuł handlowy mieszkańców wysokich Andów. Ze względu na swoje właściwości Maca stała się pokarmem przeznaczonym tylko dla wyższych klas społecznych.
WIĘCEJ INFORMACJI
Z Maca związana jest prastara indiańska legenda. To podobno dar od Indiańskiego bóstwa Wirakoczy dla utrudzonych plemion żyjących w ekstremalnych warunkach, w górach nieprzyjaznych, surowych i mało dostępnych. Miała stać się podstawą ich żywienia, źródłem cennych składników gwarantujących doskonałe zdrowie i długowieczność. Ale Wirakocza na samym zdrowiu i długowieczności nie poprzestał i wyposażył swój dar w... coś jeszcze. Uczynił Maca źródłem wysokiej witalności – tego „czegoś” „dla sił i chęci” do płodzenia potomstwa, a tym samym do podtrzymania gatunku.
Maca to roślina rzeczywiście nadzwyczajna. Zawiera witaminy A, B1, B2, B6, C i E, mikroelementy takie jak żelazo, wapń, miedź, cynk, magnez, potas i sód, jod oraz egzogenne aminokwasy i sterole, a także białko, węglowodany i błonnik. Suszona może być przechowywana kilka lat, zachowując „wieczną młodość”, a nic nie tracąc ze swych cennych właściwości. Co ciekawe, tylko Maca uprawiana w wysokich Andach zawiera wszystkie te składniki w obfitości. Uprawiana niżej (ze względu na lepszą dostępność uprawy i łatwiejsze warunki i tym samym mniejsze koszty) już nie posiada tych wszystkich dobroczynnych właściwości.
Zastosowanie Maca jest bardzo szerokie, opiera się nie tylko na tradycjach,ale i rzetelnej wiedzy naukowej. Maca jest rośliną niezwykłą. Już Indianie przypisywali jej cechy wręcz magiczne. Na pewno zawdzięcza to właściwościom adaptogennym, dzięki którym jej działanie dostosowuje się do indywidualnych potrzeb każdego organizmu w zależności od wieku oraz płci osoby, która ją używa.
Gdyby wymienić tylko skrótowo jej możliwości to i tak lista ta jest imponująca, bowiem Maca służy do regeneracji organizmu, przywraca i wzmacnia witalność, zwiększa jego odporność i łagodzi chroniczne zmęczenie. Podnosi funkcje systemu odpornościowego. Stosuje się ją w przypadkach braku energii, osłabienia, dużego obciążenia fizycznego i psychicznego, wyniszczających chorób, niedożywienia, w okresach szybkiego wzrostu, obniżonej odporności organizmu, anemii, anoreksji, choroby nowotworowej (redukuje też ujemne skutki chemio- i radioterapii , przywraca równowagę organizmu), gruźlicy, osteoporozie i zapobieganiu jej , syndromu chronicznego zmęczenia, depresji i neurozy, osłabionej pamięć i braku koncentracji, zachowania dobrego wzroku i słuchu, problemach ze spaniem, przy menopauzie i andropauzie, w zaburzeniach hormonalnych i nieprawidłowej menstruacji, impotencji (zwiększa libido i siły witalne), niepłodności zarówno kobiet jak i mężczyzn, w niegojących się ranach, wypadaniu włosów, alkoholizmie i narkomanii. Nie zawiera glutenu.
Dla lepszej orientacji poniżej próba rozdzielenia jej przydatności na poszczególne kategorie jej oddziaływania.
MACA - CO KOMU MOŻE DAĆ ... LUB CZEGO MOŻEMY OD NIEJ OCZEKIWAĆ
Badania laboratoryjne i kliniczne potwierdziły znaczącą wartość odżywczą Maca, która ma bardzo pozytywny wpływ na funkcje organizmu, witalność oraz dobrą kondycję fizyczną i psychiczną, wytrzymałość, zwiększoną odporność na stres, długość i komfort życia. Zainteresowanie nią w świecie wciąż rośnie.
MACA - REGENERACJA ORGANIZMU I ODNOWA SIŁ
MACA - HARMONIA I ZDROWIE KOBIETY
MACA - ZDROWIE I SIŁA MĘŻCZYZNY
MACA - ZWIĘKSZONY KOMFORT ŻYCIA OSÓB STARSZYCH
MACA - NIEZASTĄPIONA ODŻYWKA DLA CHORYCH I WYCZERPANYCH
MACA - NATURALNY “AFRODYZJAK” I NADZIEJE BEZDZIETNYCH
„ Maca ma moc darować bezdzietnym małżonkom potomstwo “ - tak twierdzą indianie.
MACA - WSPARCIE ODŻYWIANIA DZIECI I MŁODZIEŻY
Dla dzieci jest bardziej odpowiednia maca w formie gelatynizowanej.
Podajemy połowę dawki niż u dorosłych, tj. do 3 g dziennie (podczas śniadania).
MACA - POPULARNA, NATURALNA ODŻYWKA DLA SPORTOWCÓW
Wielki entuzjasta ziół peruwiańskich, niemiecki biochemik dr Walter Last, stosował je z wielkim powodzeniem u sportowców „wysokiego wyczynu” (w sportach walki), o czym napisał: „Ich sukcesy międzynarodowe (w tym mistrzostwo Europy) utwierdzają mnie w przekonaniu, że stosowanie leczniczych roślin z Amazonii (w połączeniu z innymi, naturalnymi metodami odnowy biologicznej), może prowadzić do rozwiązania problemu, jakim jest obniżenie odporności (zarówno komórkowej, jak i ogólnej) u sportowców wysokiego wyczynu”.
Nic więc dziwnego, że roślina o tak bogatym składzie i tak unikatowych właściwościach odżywczych, wzmacniających, immunostymulacyjnych, rewitalizujących, a także ochronnych i zyskała popularność także w świecie, zyskując wielkie uznanie WHO (Światowej Organizacji Zdrowia) i z jej zaleceniem rozpowszechniania i popularyzacji na całym świecie. Podobnie została doceniona przez amerykańską NASA, która włączyła ją do codziennej diety kosmonautów.
WPŁYW KOLORU MACA NA JEJ DZIAŁANIE
MACA NEGRA MACA BLACK– ZWANA CZARNĄ I MACA ROJA –MACA RED ZWANA CZERWONĄ
bulwy Maca, różnią się od siebie kolorem skórki. Ostatnie badania nad maca wykazały, że kolor skórki jednak ma wpływ na jej właściwości.
MACA NEGRA
Oprócz właściwości charakterystycznych dla Macy ma silniejszy, dobroczynny wpływ na pamięć, koncentrację i pracę mózgu, wspierając możliwości uczenia się. Obie Maki Negra i Roja są równocześnie naturalnym źródłem energii, usuwają zmęczenie zwiększając zasoby fizycznej i psychicznej energii, wyraźnie zwiększają libido i płodność oraz poprawiają nastrój.
MAKA ROJA
oprócz właściwości charakterystycznych dla Macai ma dodatkowo silniejszy, dobroczynny wpływ na funkcje prostaty, może wyraźnie zmniejszyć jej wielkość przy przeroście, pomaga i w stanach zapalnych, a nawet w raku prostaty. Ma także korzystne działanie na kości nie tylko wzmacniając je w każdym wieku, ale pomagając w leczeniu osteoporozy. Słaba kondycja naszych kości to problem, który dotyka dziś nie tylko osoby starsze, ale również ludzi młodych. Mamy więc do dyspozycji doskonałe remedium – regenerator.
FORMY PRZYGOTOWANIA MACA DO SPOŻYCIA
Maca (Maca), aby mogła być dobrze strawiona naszym organizmem i dobrze przyswajalna musi być prażona, żelatynizowana lub w postaci ekstraktu.
Prażona Maca - polecana jest dla osób z bezproblemowym przewodem pokarmowym, które chcą wzmocnić kondycję fizyczną organizmu i wyraźnie zwiększyć objętość mięśni.
Maca helatinizada - maca żelatynizowana to maca poddana bardzo krótkiemu gotowaniu pod ciśnieniem w czasie którego część skrobi jest z niej usunięta. Dzięki temu maca staje się bardziej strawna, lepiej się rozpuszcza, lepiej i szybciej wchłania zawarte w niej składniki odżywcze, dzięki czemu zaczyna działać szybciej.Maca ta zachowuje wszystkie inne właściwości oprócz zwiększania masy mięśniowej. Jej przyswajalność wynosi ponad 98%. Jest szczególnie poszukiwana i ceniona przez osoby z wrażliwym przewodem pokarmowym. Żelatynizowana Maca zyskuje obecnie coraz większą popularność.
Z maca robi się także ekstrakty, czyli koncentraty o różnej sile, które podaje się najczęściej w wygodnej do stosowania formie kapsułek.
SPOSÓB UŻYCIA I NAJCZĘSTSZE DAWKOWANIE
Według ekspertów optymalna dzienna dawka maki to 5-7 g (1 pełna łyżeczka). Żelatynizowanej można brać trochę więcej.
Odpowiednią porcję proszku wymieszać z niewielką ilością wody, soku owocowego, mleka lub jogurtu i pić podczas posiłków, najlepiej przy śniadaniu. Dzieci od 3 lat płaską łyżeczkę dziennie.
Macę można również dodawać do zagęszczenia zup i sosów. Może podkreślić smak placków ziemniaczanych, czy np. zupy ziemniaczanej nadając jej nowy, ciekawy smak.
Jeśli chodzi o kapsułki to dawkowanie zależy od tego czy kapsułka zawiera ekstrakt czy tylko mielona Make.
SKUTKI UBOCZNE
Zazwyczaj Maca jest bardzo dobrze tolerowana przez organizm. Jednakże ze względu na wysoką zawartość błonnika możliwe jest, że po spożyciu może Maca początkowo powodować rozwolnienie . Dzieje się tak dlatego, ponieważ aktywuje układ trawienny i oczyszcza go. Dlatego osoby przyjmujące ją po raz pierwszy powinny początkowo spróbować spożywać niższe dawki.
ORYGINALNĄ MACA - MAKA MOŻNA KUPIĆ TUTAJ 
