Všetky časti Caigua sú prospešné zdraviu.
MLETÁ SEMENÁ, užívané na lačno, pomáhajú k odstráneniu cudzopasníkov, odvar z nich je používaný na zníženie krvného tlaku.
V surovom stave sa používa pri zápaloch uší ako vonkajší obklad. Tiež plody a listy pôsobia protizápalovo a po rozdrvení sa používajú ako obklady na znečistenú alebo infikovanú pokožku.
PLODY surové alebo varené pomáhajú pri cukrovke a obehových problémoch. Pôsobia tiež proti bolesti a protizápalovo , v prípadoch ochorenia dýchacích ciest a tiež pri kĺbových ochoreniach.
MLADÉ LISTY a vetvičky môžu slúžiť ako hodnotná zelenina . Korene sa používajú na čistenie zubov.
KRÁTKY OPIS RASTLINY Caigua je prastarou peruánsku rastlinou, známou už v kultúre Mocha. Rastie v teplej a vlhkej klíme. Táto silne rozvetvená popínavá rastlina s elipsovitými listami dorastá do dĺžky až 5 metrov. V neveľkých, nažltlých kvetoch v tvare kalicha, sa tvoria ľahko sploštené plody, pripomínajúce papriky. Plody dosahujú dĺžku až 20 cm, farbu majú tmavo zelenú až takmer bielu. V Peru je Caigua všeobecne uznávaná ako potravina s nízkymi kalorickými, ale vysokými zdravotnými hodnotami.
Caigua sa používa surová, ale aj varená. Plody, očistené od semien, sa plnia mäsom, rybami alebo syrom a zapekajú. Je možné ich aj nakladať ako uhorky, alebo užívať vo forme prášku. Dozreté plody sú bohaté na minerálne látky, pektíny, vlákninu, bielkoviny, uhľohydráty a tukové zložky.
VIAC INFORMÁCIÍ
Popularitu si získala predovšetkým ako “špecialista” na cholesterol, pretože bioaktívne substancie, ktoré sa v nej nachádzajú, majú pozitívny vplyv na metabolizmus tukov.
Znižujú hladinu “zlého” cholesterolu LDL, zodpovedného za sklerotické zmeny ciev, a súčasne zvyšujú hladinu “dobrého” cholesterolu HDL.
Vďaka týmto vlastnostiam je Caigua využívaná k prevencii artériosklerózy, pretože čistí cievy a tepny od usadenin, a tým pomáha predísť srdcovým a obehovým chorobám. Okrem toho podporuje liečbu vysokého krvného tlaku a cukrovky.
Zložky obsiahnuté v Caigua sú dokonalým regulátorom metabolizmu sacharidov a tukov. Významnou mierou znižujú ich hladinu vďaka tomu, že donútia organizme k spaľovaniu rezerv. Pomáhajú tak k účinnému znižovaniu hmotnosti u osôb s nadváhou bez narušenia rovnováhy.
VÝSKUMY
Priaznivé účinky Caigua na organizmus boli potvrdené množstvom výskumov a testov. Boli vykonané hlavne v Peru, domovine Caigua a vďaka ním táto rastlina získava stále väčšie uznanie ako funkčná potravina.
Napríklad jeden z výskumov, vykonaný a zdokumentovaný v roku 1995 Gustavo F. Gonzalesom a kol. na Universidad Peruano Cayetano Heredia, (UPCH) v Lime vykázal, že po 12 týždňoch podávania šiestich kapsúl (po 200 mg) denne došlo ku
zníženie hladiny LDL cholesterolu o 23% a zvýšenie hladiny HDL cholesterolu o 42%.
VÝSLEDKY VÝSKUMU TIEŽ UKAZUJÚ, ŽE: čistí steny tepien a žíl od usadenín cholesterolu, pomáha pri chorobách obehu krvi,
pomáha predísť artérioskleróze, srdcovým ochoreniam, bráni tvorbe kŕčových žíl,
pôsobí ako prevencia srdcového infarktu, čistí krv, znižuje vysoký krvný tlak a pomáha jeho stabilizácii, redukuje nadváhu, metabolizuje tuky a je cennou pomocou v redukčných diétach
pomáha pri zachovaní správnej telesnej hmotnosti, redukuje celulitída, znižuje hladinu krvného cukru, pôsobí ako prevencia cukrovky a pomáha pri jej liečení, pomáha prekonávať problémy vyvolané zlými stravovacími návykmi, pôsobí proti bolesti a je používaná pri tráviacich problémoch (žalúdočných a črevných). Vďaka protizápalovému pôsobeniu pomáha predchádzať reumatickým zmenám kĺbov, podporuje liečbu roztrúsenej sklerózy, spomaľuje procesy starnutia buniek, omladzuje organizmus a pomáha pri zachovaní zdravia.
Je na mieste aj dodať, že v Peru je Caigua spoločne s Hercampuri a Sacha inchi používaná ako “omladzovač” organizmu a na redukciu nadváhy a celulitídy.
SPÔSOB POUŽITIA A NAJČASTEJŠIE DÁVKOVANIE
Kapsule: užívať 4-6 kapsúl denne. Celú dávku je možné užiť jednorazovo – ráno na lačno. Prášok: 1-3 rovné lyžičky prášku denne, najlepšie pred jedlom. UPOZORNENIE:
Nie je určené tehotným a dojčiacim ženám.
Podľa názoru dietológov je Caigua veľmi zdravá súčasť jedla – nazývajú ju cestou k štíhlej postave a k zdraviu bez rizika. Odporúčajú ju užívať 3 mesiace, urobiť 3 týždňovú pauzu a eventuálne o ďalšie 3 mesiace kúru opakovať.
ZAUJÍMAVOSTI V pestovaní tejto cennej rastliny je Peru na prvom mieste, hoci vzhľadom na jej rastúcu popularitu je v súčasnosti Caigua pestovaná aj v iných častiach Južnej i Strednej Ameriky.
Plantas Medicinales Nativas del Peru, PALACIOS VACCARO W.J., Concytec, Lima, Perú, 1997,
The Healing Forest, SCHULTES E.R., RAFFAUF R.F., DioscoridesPress, Portland (OR), USA, 1992, ISBN 0-931146-14-3
Amazonian Ethnobotanical Dictionary, DUKE A.J., VASQUEZ R., C.R.C. Press, Boca Raton, USA, 1994,
Diccionario enciclopedico de plantas utiles del Perú, BRACK EGG A., CBC - Centro de Estudios Regionales Andinos «Bartolomé de Las Casas» , Cuzco, Perú, 1999 , ISBN 9972-691-21-0
Vocabulario de los nombres vulgares de flora peruana, SOUKUP J. SDB, Editoria Salesiana, Lima, Perú, 1975
Užitkové rostliny tropů a subtropů, VALÍČEK P. a kol., Academia, Praha, ČR, 2002, ISBN 80-200-0939-6
PRODUKT Z TEJTO RASTLINY KÚPITE TU 
