Camu Camu je amazonský keř rostoucí v v divokých oblastech povodí řek Nanay, Ucayali, Marañon a Tigre. V období intenzivních dešťů jsou někdy celé keře ponořené i delší dobu pod vodou. Zřejmě jim to prospívá, protože následně jejich větve hojně pokryjí krásné, bílé a voňavé květy. To co je na této rostlině nejhodnotnější jsou ale malé, kulaté, červené plody, se šťavnatou, kyselou dření, růžovou šťávou a jedinečným aroma. Nazývané jsou také bobulemi Berry Camu. Tento nenápadný plod je v rostlinném světě největším „výrobcem” přírodního vitamínu C, v množství nesrovnatelném s jinými rostlinami.
Plody Camu camu jsou nejen dosud známým nejbohatším zdrojem vitamínu C v přírodě, ale i nejlépe vstřebatelným. Díky tomu je Camu camu právem zařazeno mezi “super fruits”.
Obsah Vitaminu C v Camu Camu je 30-60 x vyšší než v pomerančích a 2-3x vyšší než v tak vysoce ceněné Acerole. Plody obsahují také vápník, draslík, železo, riboflavin (vit. B2), niacin (vit. B3), fosfor, bílkoviny, aminokyseliny a flavonoidy značně usnadňující absorbci vitamínu C organismem. Díky Vitamínu C i ostatním složkám vděčí plody Camu Camu za své působení antimutagenní, protivirové, protizánětlivé (je jedním z nejlepších protizánětlivých přírodních léků), antioxidační a antisklerotické. Je také jedním z nejsilnějších generátorů imunitního systému v přírodě.
KRÁTKY OPIS RASTLINY A VÝSKYT
Camu Camu je amazonský ker rastúci v divokých oblastiach povodí riek Nana, Ucayali, Maranon a Tigre. V období intenzívnych dažďov sú niekedy celé kríky ponorené aj dlhšiu dobu pod vodou. Zrejme im to prospieva, pretože následne ich konáre hojne pokryjú krásne, biele a voňavé kvety. To čo je na tejto rastline najhodnotnejšie, sú ale malé, guľaté, červené plody, so šťavnatou, kyslou dreňou, ružovou šťavou a jedinečnou vôňou. Nazývané sú tiež bobuľami Berry Camu. Tento nenápadný plod je v rastlinnom svete najväčším “výrobcom” prírodného vitamínu C, v množstve neporovnateľnom s inými rastlinami.
Plody Camu camu sú nielen doteraz známym najbohatším zdrojom vitamínu C v prírode, ale aj najlepšie vstrebateľným. Vďaka tomu je Camu camu právom zaradené medzi “super fruits”.
Obsah Vitamínu C v Camu Camu je 30-60 x vyššia ako v pomarančoch a 2-3x vyššia ako v tak vysoko cenenej Acerole. Plody obsahujú tiež vápnik, draslík, železo, riboflavín (vit. B2), niacín (vit. B3), fosfor, bielkoviny, aminokyseliny a flavonoidy značne uľahčujúce organizmu absorpciu vitamínu C . Vďaka Vitamínu C i ostatným zložkám vďačia plody Camu Camu za svoje pôsobenie antimutagénne, protivírusové, protizápalové (je jedným z najlepších protizápalových prírodných liekov), antioxidačné a antisklerotické. Je tiež jedným z najsilnejších generátorov imunitného systému v prírode.
VIAC INFORMÁCIÍ
Vitamín C obsiahnutý v Camu Camu je jedným z najlepších prírodných prostriedkov proti rýchlemu starnutiu organizmu a pomáha všade tam, kde sa prejavuje jeho nedostatok. Posilňuje a chráni pečeň, pomáha pri ich vírusovom zápale, pomáha predchádzať reumatickým chorobám a artróze,
mierni už existujúce zápaly a znižuje bolesti kĺbov, účinne chráni pred chrípkou a nachladnutím, pred infekciami, chorobami dýchacích ciest, astmou, kašľom, zápaly priedušiek, pľúc a prínosových dutín, chráni očnú sietnicu a očné nervy, pomáha pri problémoch spojených s videním, zabezpečuje pred očným ochorením, ako je glaukóm, pri Parkinsonovej chorobe pomáha v značnom stupni zredukovať jej progresiu, pomáha udržať v dobrom stave srdce, cievy a krvný obeh, uľahčuje hojenie rán a popálenín, pôsobí tiež proti vredom a oparom, chráni pred neurodegeneratívnymi chorobami, demenciou, Alzheimerovej chorobe, zhoršení koncentrácie a pamäti, pomáha pri nervozite, depresii, vysokom krvnom tlaku, cukrovke, podporuje lepšiu náladu a zvyšuje vitalitu, má zásadný význam pri tvorbe spermií, pomáha prekonať už existujúce infekcie. Je prevenciou mnohých chorôb. Camu Camu získalo tiež prívlastok “anti-aging”, pretože značne spomaľuje procesy starnutia buniek všetkých orgánov, pokožky a celého organizmu. Vitamín C pre svoje antimutagénne vlastnosti pomáha predchádzať genetickým mutáciám. Pôsobí aj antisepticky, ničí baktérie.
Mnoho ľudí trpí migrénou, ktorá je vo veľkej miere vyvolaná toxicitou toho, čo jeme a čo dýchame. Camu Camu, nervy chrániaci “superfruit”, môže značne ohraničiť ataky migreny. Účinnosť posilníme vyradením sýtených nápojov (prítomnosť aspartamu) a “sáčkových” potravín (glutaman sodný) z jedálnička.
Camu Camu je tiež neoceniteľným pomocníkom starších osôb – ako prostriedok preventívne zmierňuje už existujúci handicap pohybových či komunikačných schopností, teda zlepšuje kvalitu života. Nadšení propagátori Camu Camu tvrdia, že “rozsvecuje ich deň a rozjasňuje ich zmysly”.
SPÔSOB POUŽITIA A NAJČASTEJŠIE DÁVKOVANIE
Camu Camu je možné konzumovať v rôznych podobách. V Peru je populárna šťava z plodov vynikajúcej chuti. Kúpiť sa dajú aj džemy. Populárny je aj prášok zo sušených a drvených plodov (alebo extrakt v prášku), z ktorého je sa dá vyrobiť osviežujúci nápoj. Celý mletý plod, vrátane šupky a kôstky (má ľahko horkastú chuť), sa dáva do kapsúl.
Prášok k príprave nápoja: 1 rovnú lyžičku prášku rozmiešať vo vode, alebo pridať do ovocného nápoja. Má kyslú, osviežujúcu chuť. Camu Camu prášok môžeme použiť pre obohatenie farby a chuti rôznych dezertov, cukroviniek i zmrzliny.
Kapsule: podľa obsahu vitamínu C – 1-4 kapsule denne zapiť vodou.
ZAUJÍMAVOSTI Vzhľadom k miestu výskytu kríkov, a s tým aj spojenej náročnosti zberu, sa jedná o jeden z najdrahších peruánskych plodov.
PRODUKT Z TEJTO RASTLINY KÚPITE TU 
