Reguluje hormonálnu hladinu: vďaka vysokému obsahu alkaloidov, najmä macamidov, má maca veľké množstvo liečebných vlastností. Pôsobí v hypotalame a nadobličkách, ktoré sú zodpovedné za reguláciu hormónov v tele. Z toho vyplýva jej výrazný prínos pre rôzne časti tela.
POUŽITIE V PERUÁNSKEJ TRADIČNEJ MEDICÍNE NA
neplodnosť, impotenciu, sexuálne poruchy,
menopauzu, andropauzu, menštruačné problémy,
pamäť, spomalenie starnutia,
chronickú únavu, depresiu, stres,
psychické a fyzické vyčerpanie,
kosti, kĺby, svaly.
KRÁTKY OPIS RASTLINY A VÝSKYT
Andská Maca je známa po celom svete ako rastlina ktorá pomáha znovu získať silu a zlepšuje vytrvalosť, čo vystihuje jej názov v jednom z miestnych jazykov – “Z výšin pochádzajúca dobrá strava, ktorá posilňuje”.
Rastie v peruánskych Andách, vo výškach od 3500 do cca 4000 m.n.m, kde prevládajú ťažké podmienky dovoľujúce rásť len málo rastlinám. Práve Maca je schopná odolať všetkým klimatickým podmienkam vysokých polôh Ánd, ako je mráz, krupobitie, sneženie, silné vetry, a ďalšie faktory typické pre Andy. V tejto oblasti sa Maca dokázala prispôsobiť a rozvíjať. Samotná rastlina je skromná, dorastá do výšky 15 cm. Listy má podlhovasté, pri zemi rozložené v ružici. Celé jej bohatstvo sa skrýva v podzemnej časti – buľve, pripomínajúce väčšiu reďkovku s priemerom 2-8 cm.
Buľvy sa navzájom líšia sfarbením šupky od bielej, žltej, žlto-bielej, bielo-ružovej, šedej, červenej, fialovej a dokonca aj čiernej. Macu pestovali už predinkskej kultúry, avšak najväčšieho rozšírenia dosiahla za čias Inkov. S bohatstvom cenných zložiek a širokým spektrom vlastností tvoria dôležitú zložku potravy, a tiež významný obchodný artikel obyvateľov vysokých Ánd. Pre svoje vlastnosti sa Maca stala potravinou určenou len pre vysoké spoločenské vrstvy. VIAC INFORMÁCIÍ
Maca, táto nenápadná buľva, v sebe skrýva veľmi významnú výživovú hodnotu. Jej použitie vychádza z tradícií aj poznatkov vedy a je veľmi široké:
používa sa v prípadoch podvýživy, v období rýchleho rastu, pri vysiľujúcich chorobách, nedostatku energie, ochabnutosti, ťažkej fyzickej a psychickej záťaži. Dá sa užívať ako prostriedok imunostimulačný, pomáha pri liečbe tuberkulózy a nádorových ochorení. Používa sa k regenerácii organizmu, navracia a posilňuje vitalitu, zvyšuje jeho odolnosť, zmierňuje chronickú únavu. Maca používaná študentmi zlepšuje pamäť a schopnosť učiť sa. Starším ľuďom Maca pomáha udržať pevnosť kostí a silu svalov, keď sa používa dlhšiu dobu pomáha udržať dobrý zrak a sluch, zlepšuje pamäť, dodáva vitalitu, a tým posilňuje sebavedomie a spomaľuje proces starnutia. Maca je nepostrádateľnou výživou chorých, vrátane chorých rakovinou, mierni vedľajšie účinky chemo a rádioterapie, urýchľuje rast vlasov po chemoterapii, pomáha organizmu rýchlejšie navrátiť sily, uľahčuje hojenie rán, podporuje liečbu anémie, tuberkulózy, nechutenstvo.
Má blahodárny vplyv na kosti, pomáha predchádzať vzniku osteoporózy a podieľa sa na jej liečbe. Môže nielen zásobiť organizmus potrebnými látkami, ale aj priaznivo ovplyvňovať v ňom prebiehajúce procesy, zvyšovať vitalitu, uľahčovať regeneráciu síl pri stavoch vyčerpania a dlhotrvajúcej únavy a udržiavať psychickú a fyzickú rovnováhu.
Je to antidepresivum. Vďaka svojej schopnosti regulovať hormonálne hladiny, dokonca ich aj meniť, je maca schopná bojovať s vedľajšími účinkami liekov u pacientov, ktorí sú liečení antidepresívami. Napríklad anxiolytiká a prášky na spanie znižujú hladiny libida, čo je kompenzované pôsobením macy na hormonálnu činnosť. Sama o sebe tiež prispieva k dobrej nálade a psychickej pohode a zmierňuje depresívne stavy, psychické vyčerpanie, neurózy a chronickú únavu.
Má bohatý obsah vlákniny. Táto rastlina, resp.jej buľva, obsahuje 8,5% vlákniny, ktorá má pozitívny vplyv na tráviaci systém. Zo začiatku to môže spôsobiť hnačku, ale čím pravidelnejšie je jej užívanie, tým menej sa tieto vedľajšie účinky prejavujú. Kladom však je, že tak dochádza k regulácii črevného priechodu a tým zvýšeniu komfortu trávenia, čo vedie k zdravému životu.
Dodáva organizmu energiu. Maca bola používaná pôvodnými obyvateľmi And ako kompletná potravina, pretože im pomáhala udržiavať energiu po celý deň. Táto rastlina je tiež známa ako adaptogén, ktorý pomáha telu prispôsobiť sa rôznym stresovým situáciám. Používajú ju športovci a ľudia, ktorí sa potrebujú vyrovnať s veľkou fyzickou i psychickou záťažou a doplniť sily a energiu.
Bojuje proti sexuálnej impotencii a neplodnosti. Maca je známa, vďaka svojim afrodiziakálnym vlastnostiam, tiež ako “peruánska viagra”. Je to sexuálny stimulant, ktorý pomáha v boji proti impotencii a erektilnej dysfunkcii. Je to vďaka macamidy, ktorý zvyšuje prietok krvi v panvovej oblasti a stimuluje sexuálnu potenciu. Indiáni hovoria, že “Maca má moc darovať bezdetným manželom potomkov”. Má pozitívny vplyv na tvorbu, početnosť a životnosť spermií.
Kontroluje príznaky menopauzy. Macamidy dokáže regulovať hormonálnu tvorbu,a tým pomáha kontrolovať niektoré príznaky menopauzy. V tejto fáze ženy často strácajú estrogén, čo v dôsledku môže znamenať aj stratu libida. Maca je ale schopná kompenzovať jeho nedostatok. Okrem toho Maca obsahuje aj prírodné fytosteroidy, ktoré pomáhajú odstrániť niektoré príznaky menopauzy, ako sú návaly horúčavy, podráždenosť, a pod. Vďaka týmto harmonizujúcim účinkom sa Maca stala obľúbeným prostriedkom na zmierňovanie príznakov u žien v tomto období.
Stimuluje imunitný systém. Vďaka vysokému obsahu alkaloidov, najmä macainu, môže stimulovať obranné bunky tela, tiež známe ako fagocytárne. To tiež prispieva k tomu, že je schopná udržať organizmus v stresových situáciách uvoľnený, čím sa znižuje pravdepodobnosť poruchy obrany organizmu.
Je to protinádorová látka. Ako už bolo uvedené vyššie, táto rastlina je schopná stimulovať bunky imunitného systému. Týmto spôsobom môže zabrániť výskytu určitých nádorov, alebo mutácií v niektorých bunkách. Podobne maca obsahuje glukosinát, látku s trochu pikantnou chuťou, ktorá má protirakovinové vlastnosti. Je schopná eliminovať poškodené bunky, alebo bunky náchylné k mutáciám.
Stará o pokožku. Maca zvyšuje hrúbku epidermis. Preto ju obyvatelia horských oblastí používajú na ochranu pokožky pred vysokým UV žiarením. Extrakt z týchto buliev môže byť použitý ako blokátor, alebo byť zmiešaný s ochrannými krémami pre zvýšenie ich účinku. Podporuje aj liečbu akné.
Maca a šport. Steroly obsiahnuté v rastline majú spolu s ďalšími obsahovými látkami energetizujúce účinky a zvyšujú svalovú výkonnosť. Maca sa preto stáva súčasťou stravy vrcholových športovcov a sú pri nich vďaka tomu zaznamenané výrazné zlepšenia výkonov. Dochádza aj k zmierneniu stresu spojeného so závodnou činnosťou. Maca udržuje pevnosť kostí a silu svalov, zabraňuje nadmernému opotrebovaniu kĺbov a šliach, čo je veľmi dôležité u mladých športovcov. Zvyšuje fyzickú zdatnosť a odolnosť pri záťaži, urýchľuje regeneračné procesy.
Maca “dobýva” i kozmos.
Maca sa stala tiež potrebným doplnkom stravy pri vesmírnych výpravách, NASA ju zaradila do jedálnička kozmonautov už pred rokmi.
Farebnosť Maca a účinky:
MACA ROJA A MACA NEGRA
Buľvy Macy, ktoré sa navzájom líšia sfarbením šupky. Najnovšie a stále pokračujúce výskumy macy ukázali, že farba šupky má vplyv na jej vlastnosti. Odroda s čiernou farbou zvaná Maca Negra – čierna Maca – okrem všetkých vlastností charakteristických pre macu, má obzvlášť silný vplyv na podporu pamäti.
Odroda s červenou farbou šupky zvaná Maca Roja – červená Maca – má obzvlášť silný vplyv na podporu kostí a prostaty.
FORMY SPRACOVANIE MACA:
Maca (Maka), aby mohla byť naším organizmom stráviteľná, musí byť dobre pražená, gelatinizovaná, alebo vo forme extraktov.
Maca pražená – je odporúčaná osobám s bezproblémovým tráviacim traktom,tým, ktorí chcú posilniť fyzický stav organizmu, a viditeľne zväčšiť objem svalov.
Maca Gelatinizada – táto Maca je počas spracovania vystavená krátkemu varu a tlaku. V tomto procese sú škrobové glycidické väzby, ktoré existujú v maca, prerušené. Vďaka tomu sa maca stáva lepšie stráviteľnou a zároveň si zachováva všetky ostatné vlastnosti, okrem zvýšenia svalovej hmoty a váhy. Maca gelatinizada sa lepšie rozpúšťa, organizmus lepšie a rýchlejšie prijíma obsiahnuté výživné látky, takže nastupuje rýchlejší účinok. Miera jej stráviteľnosti dosahuje viac ako 98%. Je zvlášť vyhľadávaná a cenená ľuďmi s citlivým tráviacim traktom. Gelatinizovaná Maca je v súčasnosti vo svete stále viac žiadanejšia.
Maca Raw – fanúšikovia surovej stravy vyhľadávajú práve túto Macu, s ktorou majú pestovatelia a producenti najmenej práce. Ale stále častejšie počúvame, že po konzumácii surovej Macy sa dostavujú nežiaduce reakcie, ako bolesti žalúdka a problémy s trávením. Niet divu. Surová Maca sa v Peru nepoužíva. Aby bola pre ľudský žalúdok stráviteľná, musí byť najprv tepelne spracovaná.
Extrakty z Macy – extrakty sú inak povedané laboratórne vyrábané koncentráty Macy, môžu byť rôzne silné.
SPÔSOB POUŽITIA A NAJČASTEJŠIE DÁVKOVANIE
Podľa názoru odborníkov je optimálna denná dávka Maky 5-7 g (1 plná čajová lyžička).
1 lyžičku prášku denne rozmiešať v menšom množstve vody, ovocnej šťave, mlieku alebo jogurte a vypiť počas jedla, najlepšie pri raňajkách. Deti od 3 rokov 1/2 lyžičky denne. Môže sa tiež pridávať do zahustených polievok a omáčok. Napríklad zvýrazní chuť polievky zo zemiakov …
Dávkovanie u kapsúl záleží na tom, či ide o extrakt alebo len o mletú buľvu. Záleží na tom, čo uvádza výrobca.
VEDĽAJŠIE ÚČINKY
Vďaka svojmu vysokému obsahu vlákniny je možné, že pri konzumácii môže zo začiatku vyvolať hnačku. Je to preto, že aktivuje tráviaci systém a čistí ho. Preto by sa tí, ktorí ju berú prvýkrát, mali snažiť konzumovať spočiatku nižšie dávky.
ZAUJÍMAVOSTI
Sušené buľvy Maca môžu byť prechovávané až 7 rokov, bez toho, aby stratili svoju hodnotu. Prášok z nich sa pre zvýšenie výživovej hodnoty dodáva aj do nápojov a používa v kuchyni pri príprave pečiva, šalátov, pudingov, koktejlov a iných potravín.
ZDROJ Diccionario enciclopedico de plantas utiles del Perú, BRACK EGG A., CBC – Centro de Estudios Regionales Andinos «Bartolomé de Las Casas» , Cuzco, Perú, 1999 , ISBN 9972-691-21-0
Herbal secrets of the rainforest, TAYLOR L. , Prima Health a division of Prima publishing, CA, USA, 1998, ISBN 0-7615-1734-0
Maca de la tradición a la ciencia, RENGIFO, G.G., Universidad Peruana de Cayetano Heredia & CONCYTEC, Lima, Peru, 2006, ISBN 9972-50-061-6
Maca Planta Medicinal y Nutritiva del Perú, OBREGÓN VILCHES L., Instituto de Fitoterapia Americano, Lima, Perú, 1998, ISBN 9972-9001-3-1
Plantas Medicinales Nativas del Peru, PALACIOS VACCARO W.J., Concytec, Lima, Perú, 1997, ISBN 9972-50-002-1
Vocabulario de los nombres vulgares de flora peruana, SOUKUP J. SDB, Editoria Salesiana, Lima, Perú, 1975
PRODUKT Z TEJTO RASTLINY KÚPITE TU 
