ako prevencia vzniku aterosklerózy a chorôb cievneho a srdcového aparátu,
žalúdočné a tráviace problémy (príslušný obsah vlákniny),
metabolizmus – znižovanie telesnej hmotnosti
KRÁTKY OPIS RASTLINY A VÝSKYT
Nopal, známy tiež ako opuncia, patrí ku kaktusovitým rastlinám. Vyskytuje sa na Americkom kontinente a je pôvodom z Mexika, kde sa tiež vyskytuje najviac druhov. Rastie v piesčitej a vápenatej pôde, na suchom, slnečnom a veternom mieste. Rastlina má kaktusovitú stonku, z ktorej vyrastajú zelené listy elipsového tvaru. Niektoré druhy sa môžu medzi sebou líšiť farbou listov, ktorá môže byť až hnedá. Vyrastá do výšky 3-6 metrov. Vďaka mäsitým listom, ktoré nasávajú dostatok vody, rastlina prežíva a kvitne aj v nehostinnom podnebí. Krásne kvety NOPAL sú dosť veľké, premenlivej farby, od žltej až po fialovú. Otvárajú sa len v noci, cez deň zostávajú uzavreté, aby zachovali čo najväčšie množstvo vody. Je to cenná, krásna, a veľmi užitočná rastlina. Z kvetu sa tvoria plody elipsovitého tvaru, žltej, ružovej, purpurovej alebo zelenej farby, veľkosti 10-15 cm, sladkej chuti. Mladé výhonky NOPAL sa konzumujú ako zelenina. Plody sú veľmi ceneným jedlom, boli jednou z hlavných súčastí jedálneho lístka pôvodných indiánskych národov. Hojne ich tiež konzumovali (a dodnes konzumujú) obyvatelia Mexika a ďalších krajín severnej a strednej Ameriky. Plody sa jedia surové, alebo varené. Obsiahnutý vitamín C a betakarotén patrí medzi antioxidanty, teda látky, ktoré pomáhajú chrániť náš organizmus pred negatívnym vplyvom škodlivých voľných radikálov z okolitého prostredia.
VIAC INFORMÁCIÍ
Plody NOPAL sú bohaté na minerály, najmä vápnik, horčík, draslík, fosfor, sodík, zinok, selén a železo), vitamíny (A, B1, B2, B3, B5, B6, B12 a C), vysoké množstvo vlákniny – rozpustnej a nerozpustnej, pektín, lignín, celulózu, hemicelulózu, bielkoviny a sacharidy. Obsahujú tiež aminokyseliny, v tom osem základných – čiže takých, ktoré telo nedokáže vyrobiť samo a musí ich prijímať v potravinách, v ktorých sú zastúpené. Nopal napomáha tiež k odstráneniu toxínov pochádzajúcich z nezdravého životného prostredia, ale aj z konzumácie alkoholu a fajčenia, pri liečbe popálenín a opuchov končatín. V tradičnej medicíne pôvodných obyvateľov je Nopal používaný pri liečbe ochorení horných dýchacích ciest, astme, migréne a bolesti hlavy. Nopal je využívaný ako v potravinárskom, tak i farmaceutickom a kozmetickom priemysle. Zlepšuje stav pokožky, a preto kozmetické firmy využívajú jeho vynikajúce hydratačné a ochranné vlastnosti pri výrobe krémov, šampónov, kondicionérov a mydiel.
Tepny a prevencia aterosklerózy
Aminokyseliny, rovnako ako obsiahnuté antioxidanty, zvyšujú odolnosť tepien pred vznikom aterosklerózy, a tým znižujú riziko kardiovaskulárnych príhod. Zlepšujú krvný obeh , stav tepien i ciev. Pomoc tráviacemu traktu a črevu
Nopal potláča nadbytok kyseliny žalúdočnej, chráni sliznicu gastrointestinálneho traktu, a tým zabraňuje vzniku vredových ochorení. Čistí črevá, pretože obsahuje rozpustnú a nerozpustnú diétnu vlákninu. Nerozpustná vláknina absorbuje vodu a urýchľuje prechod potravy tráviacim traktom, zároveň pomáha regulovať pohyb čriev. Prítomnosť nerozpustnej vlákniny v hrubom čreve riedi koncentráciu karcinogénov.
Účinkuje proti zápche, chráni hrubé a tenké črevo.
Štíhla línia
Pozitívne ovplyvňuje vstrebávanie cukrov a tukov v tráviacom trakte, a tým urýchľuje metabolizmus, znižuje energetickú hodnotu prijímaných potravín, a preto je výborným pomocníkom pri znižovaní telesnej hmotnosti. Vďaka vysokému obsahu rozpustnej a nerozpustnej diétnej vlákniny podporuje pocit sýtosti a čistí črevá.
Boj s cholesterolom
Znižuje hladinu LDL ( “zlého”) cholesterolu, triglyceridov, pomáha pri liečbe žalúdočných a tráviacich problémov.
Nervy
Vďaka obsahu berberínu upokojuje nervy a pôsobí proti úzkosti, mierni depresie a zlepšuje odolnosť voči únave a vyčerpaniu.
Regulátor cukru
Nopal znižuje koncentráciu glukózy v krvi a pôsobí proti hyperglykémii (zvýšenej hladine krvného cukru).
Boj s cholesterolem
Snižuje hladinu LDL- („špatného“) cholesterolu, triglyceridů, pomáhá při léčbě žaludečních a trávicích problémů.
Nervy
Díky obsahu berberinu uklidňuje nervy a působí proti úzkosti, mírní deprese a zlepšuje odolnost vůči únavě a vyčerpání.
Regulátor cukru
Nopal snižuje koncentraci glukózy v krvi a působí proti hyperglykémii (zvýšené hladině krevního cukru).
SPÔSOB POUŽITIA A NAJČASTEJŠIE DÁVKOVANIE
3x denne 1-2 čajové lyžičky prášku, najlepšie niekoľko minút pred jedlom, rozmiešať v cca 200- 300 ml vody alebo džúsu. Odporúča sa miešať v mixéri alebo šejkri. Môže sa tiež používať ako prídavok do pečiva.